Aus unserer Reihe “vegan kochen”

Marrakesch, im Westen des Landes gelegen, besticht durch seine vielen Moscheen, Palästen und Gärten.
Allen voran die Medina  – eine von Mauern umgebene, mittelalterliche Stadt aus der Berberzeit mit geschäftigen Souks, auf denen alles feil geboten wird, was das Herz begehrt.
Fremde Gewürze, Gerüche und Speisen. Und wir begeben uns auf eine Reise in die kulinarische Vielfalt der bezaubernden Stadt Marrakesch.
Lassen Sie sich überraschen, was der Gewürz- und Gemüsemarkt alles herzugeben hat.

Das erwartet Sie:

• Harissa Paste
• Ras el-Hanout Pulver
• Batbout (Marokkanisches Pfannenbrot)
• Gemüse-Tajine
• Gebackener Blumenkohl in würziger Marinade
• Süßlich gebratene Karotten
• Zitronen-Aprikosen Couscous

Ihre Köchin:
Steffi Arlt – 1968 geboren, ist gelernte Hotelfachfrau. 2015, nach eigener Umstellung auf die vegane Lebensweise,
hat sie ihre eigene Firma „Energy & Health“ gegründet. Die Firma basiert auf einer rein pflanzlichen Küche und fasziniert
alleine schon durch ihre Vielfältigkeit und farblichen Explosionen!

Sie lässt sich als „Rent a cook“ buchen und gibt seit geraumer Zeit private Kochkurse, wie auch Kochkurse im Familienzentrum Darmstadt.
Ihr ist es wichtig, Menschen mit leckeren, veganen Speisen zu überraschen, aber auch Hilfestellung beim Umstieg auf den veganen Lebensweg zu geben.

Der Kochkurs ist kein “Zuschauer-Kurs”, unser Motto ist “Learning by doing”.

Im Kochkurs enthalten:

• Alle Lebensmittel und Zutaten
• Alle Kochutensilien und Leihschürze
• Aperitiv, passende Weine, Softdrinks, Kaffee und Espresso
• Rezeptmappe für jeden Teilnehmer

Sichern Sie sich ihre Teilnahme direkt in unserem Nowi-Store