Vegane Küche – Festliches Weihnachtsmenü

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Beschreibung

Vegane Küche – Festliches Weihnachtsmenü

Beginn: 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden


Aus unserer Reihe: “vegan kochen”

Festliches Weihnachtsmenü

Seid ihr schon einmal in den Genuss eines rein pflanzlichen Weihnachtsmenüs gekommen? Nein?
Na dann wird es mal Zeit, eure Lieben unter dem festlich geschmückten Weihnachtsbaum mit kleinen kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Wir lassen gemeinsam das Jahr ausklingen und machen beim Essen gemütlich Pläne für das neue Jahr!
Zu diesem Kurs wird es vegane Weine geben – natürlich mit vielen Hintergrund-Informationen dazu. Lasst Euch überraschen!

Das Menü:

  1. Pilze im Blätterteig
  2. Butternut Squash mit Esskastanien und Salbei
  3. Gegrillter Blumenkohl auf Kräuterbohnenpüree
  4. Kichererbsenbraten
  5. Bratapfel an Kirsch-Vanillesauce

Ihre Köchin:
Steffi Arlt – 1968 geboren ist gelernte Hotelfachfrau. 2015, nach eigener Umstellung auf die vegane Lebensweise,
hat sie ihre eigenen Firma „Energy & Health“ gegründet. Die Firma basiert auf einer rein pflanzlichen Küche und fasziniert
allein schon durch ihre Vielfältigkeit und farblichen Explosionen!

Sie lässt sich als „Rent a cook“ buchen und gibt seit geraumer Zeit private Kochkurse, wie auch Kochkurse im Familienzentrum Darmstadt.
Ihr ist es wichtig, Menschen mit leckeren, veganen Speisen zu überraschen aber auch Hilfestellung beim Umstieg auf den veganen Lebensweg zu geben.

Weitere Infos unter : www.energyhealth.de

Der Kochkurs ist kein “Zuschauer-Kurs”, unser Motto ist “Learning by doing”.

Im Kochkurs enthalten:

  • Alle Lebensmittel und Zutaten
  • Alle Kochutensilien und Leihschürze
  • Aperitiv, passende Weine, Softdrinks, Kaffee und Espresso
  • Rezeptmappe für jeden Teilnehmer

Veranstaltungsort:
Nowicook Kochschule * Wilhelminenstr. 10 * 64283 Darmstadt

Anfahrt zur Kochschule Darmstadt:
Befahren Sie den City-Ring Darmstadt, bis Sie in den Tunnel einfahren.
Innerhalb des Tunnels befindet sich links die Einfahrt zum Parkhaus Wilhelminenpassage.

Zusätzliche Informationen

Uhrzeit

18:00

Dauer

ca. 4 – 5 Stunden

Koch

Steffi Arlt